餐厨垃圾一体机的基本原理是利用微生物分解细菌处理有机废物（蔬菜、蔬菜叶、植物根、食物残留物、鸡、鸭、虾、蟹）。设置运行参数后，可自动运行24小时，4小时内95%的有机废物转化为水蒸气，达到生物热能排放标准。5%的固体排放也可以作为有机肥种植水果和蔬菜。加工过程中无整体污染和二次污染。这符合减少、无害、利用资源的**废物处理原则。

餐厨垃圾一体机是企业生产的高效智能餐厨垃圾处理机械设备，适用于行政单位食堂、大小、中小学食堂、大学幼儿园食堂、医院食堂、五星级酒店、酒店、食品广场、牢房餐厅、养老院、加工现场员工食堂、居民衣食住宅区。

餐厅厨房、酒店和公司食堂的主要用途是餐厅厨房垃圾、石头、剩菜、剩菜、餐厅厨房洗碗盘和油。大中城市农贸市场的水果、蔬菜、水果、鱼类、小动物内脏、残渣等。

餐厨垃圾概况：餐厨垃圾概况：

餐厨垃圾是城市垃圾的重要组成部分。住宅区、餐饮服务业、各类企事业单位食堂是厨房垃圾产生的主要场所。食品加工过程中产生的食品残留物一般称为厨房残留物，主要是菜叶和果皮。碳水化合物含量高的食品残留物称为泗腿，主要由淀粉、蛋白质和脂肪组成，含盐量高，游离体脂肪高，含水量高，易被微生物分解。

餐厨垃圾一体机的工艺技术是什么？

本项目选用密闭发醇器皿，连接专用调养菌和辅料。通过生物发酵，物料可在12-24小时内降解，达到发醇、分解、杀菌、除臭的过程。

经过处理的固体排放物可以回收利用，产出物可以作为宠物饲料添加剂或花肥。

餐厨垃圾一体机的作用是在餐厨垃圾处理机中加入少量微生物进行菌种，然后通过对微生物的研究分析和处理，使餐厨垃圾不能完全自动脱水，转化为二氧化碳，使发醇成为有机肥。输入有机垃圾会在短时间内(12~24小时)收缩90%，变成无臭无害的棕色粉状有机肥，含水量40%。厌氧发酵后，这种有机肥可以直接种植蔬菜、树木、花卉等。从而减少外部污染，有效实现饲料和肥料的应用。

餐厨垃圾一体机可通过粉碎、脱水、发醇、分解等工艺减少和重复使用。根据其结构，废物预处理器可分为食品废物预处理器、生物CPU和集成CPU

因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉，如果直接食用，类似的饮食会导致口蹄疫和某些疾病，然后感染人类，造成危害；。甲烷是一种可再生、无味、封闭、清洁的能源，可用于燃料的发电和生产。