餐饮油水分离器的环保功能:

1.污水自动强排提升——处理后的污水自动强行排入沉降井。

2.自动强渣——自动收集污水中的残渣，并随污水强行排出，免除人工清洗。

3.自动强排泥——可定期自动搅拌悬浮大量小沉淀物，利用排污泵将沉淀物通过管道排入室外污水沉降井，避免定期清洗，避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的清洁卫生。

4.自清洁系统-创新的餐饮杂物分离与臭味控制系统集成技术。

油水分离器有哪些特点？

一.具有分离性

从字面意义上可以理解，油水分离是油水分离器的基本功能。油水分离器可以很好地分离每天出现的油渍和水迹，避免油渍沉积引起的异味。具有这一特点的油水分离将受到如此热烈的欢迎。

二.具有环境保护的特点

我认为餐饮业的油水分离是为了使自然环境不易受到环境污染。油水分离器应用的第四个好处是，它不仅可以处理酒店的迫切需要，而且不容易污染酒店周围的自然环境，因此下水道也可以减少窒息的气味，具有自然环境的双向维护效果。

三.应用周期时间长

长期使用油渍后，很多物品很容易损坏，油水分离器经常必须接触油渍。人们认为油水分离器的应用周期很短，我认为恰恰相反。由于油水分离器材料独特，不易被油渍等化学物质侵蚀，应用周期长，是油水分离器的整体特点。

基于以上三点，油水分离器可以说是餐饮业无害的，所以一些传统行业也可以使用这种油水分离器，不仅减少了对自然环境的环境污染，而且使制造业的环境卫生自然环境改善不容易被责令整改。环境卫生保障位置是吸引顾客消费的一整件工艺品，毕竟，肮脏的自然环境并不容易有顾客愿意光顾。

油水分离器常见故障分析：

油芯压差过大

1.气压差传感器常见故障或气压表损坏不准确。

2.空气压缩机周围环境较差，气体中空气污染物较多。

3.空气滤芯.油滤清器或油的质量较差。

4.长期不换油，汽车机油脏。

5.空气滤芯与进气口之间的管道密封性差。

6.开关温度低，水蒸气不能立即排出，水蒸气过多导致油芯摩擦阻力扩大。

7.油芯闲置时间过长，过滤材料回潮。

8.使用不匹配的油芯或伪劣的油滤芯。